Guilherme Ferreira e Diego Martins, vieram ao Rio de Janeiro e participam da comemoração dos trinta anos da Academia da Cachaça
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Capim Canastra conquista medalha de prata no Mondial du Fromage de Tours ocorrido na França.
Nossa legislação com base na grande indústria não leva em conta as particularidades dos produtores artesanais. trata como iguais os desiguais.
Para conhecer mais deste processo fomos visitar a Serra da Canastra. Chegamos junto com as chuvas…
Quando criança em casa sempre tinha um pratinho com algodão e alguns grãos de feijão… Fascinava-me ver que aquela semente deixada ali aos poucos ia brotando e transformando aquela semente em uma planta.